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La boulangerie de la place de Béthune à Lille ferme ses fours après 500 ans d’histoire

Une histoire, démarrée voilà cinq cents ans, prend fin : il y a un four à pain dans la boulangerie de la place de Béthune depuis le XVIe siècle. La semaine prochaine, Myriam et Alain Sieuw arrêtent. Et c’est un kebab qui prend le relais.

La voix du Nord

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